Mastic botičky: vzor, mistrovská třída, fotografie. Vzor dupaček z mastichy v přírodní velikosti

2024 Autor: Sierra Becker | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-02-26 04:38

V poslední době se stalo módním trendem zdobit dorty různými figurkami z kuchařské pasty. Na svatebním dortu můžete vidět figurky nevěsty a ženicha z tmelu. Na dětském dortu pro holčičku - panenky nebo zvířátka. Na dortu pro dospělé - všechny druhy figurek ve formě bankovek, lahví koňaku a mnoha dalších doplňků každodenního života dospělého. Ale na dortu k nejmenším výročím můžete vidět panenku v plence, jak spí roztomile v zelí, chrastících nebo roztomilých dupačkách. O tom, jak vyrobit dupačky z kuchařské pasty (tmelu), abyste je mohli ozdobit dort, probereme v tomto článku.

Při zdobení dortu nezáleží na tom, zda jste začátečník nebo zkušený kuchař, hlavní je mít velkou chuť a trochu trpělivosti. Každá hospodyňka umí pracovat s tmelem.

Popíšeme, jak správně vyrobit botičkytmely. Vzor, hlavní třída je popsána přístupným způsobem, bude pro vás snadné zjistit všechny podrobnosti.

Nástroje na vaření těstovin

Pro práci s těstovinami budete potřebovat následující položky:

1. Podložka ze silikonu, na které se vám bude pohodlně pracovat s tmelem, ale můžete k tomuto účelu použít i stůl.
2. Speciální váleček na váleček tmelu. Pokud žádný nemáte, použijte obyčejný váleček.
3. Válečkový hranovací nůž. Pokud nemáte k dispozici, můžete použít kuchyňský nůž nebo lžíci.
4. Texturová podložka, která dává mastixu květinové pozadí.
5. Nejběžnější štětce pro nanášení kapaliny na lepené povrchy nebo malování.
6. Drench, plunžry (toto jsou speciální formy různých předmětů, navržené speciálně pro práci s těstovinami).
7. Vykrajovátka (zařízení pro vytváření oválů různých velikostí z tmelu).

Mít tyto nástroje na dosah ruky a při práci s těstovinami bude pohodlné, rychlé a snadné vytvořit vaše mistrovské dílo. Pokud nemáte speciální nástroje určené pro práci s těstovinami, není to problém, můžete použít kuchyňské náčiní dostupné ve vaší kuchyni.

Recepty na mastichu

Receptů na vaření těstovin je tolik, jsou složité a jednoduché, liší se chutí a pružností.

Tmel lze koupit v supermarketu jako hotový výrobek nebo z něj vyrobitcukr, běžné nebo kondenzované mléko, marshmallows, želatina, med, bílá nebo hořká čokoláda, marshmallows.

Recept na mastichu z kondenzovaného mléka

Upozorňujeme na nejjednodušší recept na vaření těstovin doma z kondenzovaného mléka. Masticha z kondenzovaného mléka je měkká a elastická. Je velmi vhodné z něj vyřezávat různé figurky a botičky, včetně.

Složení:

1. Kondenzované mléko 150 ml.
2. Moučkový cukr 1 polévková lžíce
3. Sušené mléko nebo smetana 1,5 lžíce

Vaření:

1. Smíchejte moučkový cukr se sušeným mlékem nebo smetanou.
2. Přidejte kondenzované mléko, důkladně promíchejte.
3. Posypte stůl moučkovým cukrem nebo škrobem.
4. Opatrně promíchejte všechny ingredience receptu, dokud nezískáte směs podobnou konzistenci jako měkká plastelína.

Náš tmel je připraven k lisování.

Recept na marshmallow pastu

Složení:

1. Marshmallow – 150 g.
2. Čištěná voda – 1,5 polévkové lžíce. l.
3. Praškový cukr – 2 polévkové lžíce. l.
4. Kukuřičný škrob – 3 polévkové lžíce
5. Máslo – 40 g
6. Potravinářské barvivo v požadované barvě.

Vaření:

1. Marshmallow se přidá do vody a vloží se do parní lázně nebo do mikrovlnné trouby, směs se přivede do stavu měkké elastické hmoty. Tento postup nezabere více než 1 minutu.
2. Smíchejte kukuřičný škrob a moučkový cukr a pomalu přidávejte k rozpuštěné cukrové směsi, za stálého míchání přiveďte k homogenní hmotě.
3. Do výsledné hmoty přidejte máslo.

Marshmallow mastix je připraven!

Základní detaily vzoru botiček

Především si musíte předem připravit vzor pro budoucí dupačky. Skládá se ze 3 hlavních částí:

1. Noha.
2. Zpět.
3. Přední.

Pokud uvažujete o výrobě ozdoby na dort v podobě dětského sandálku, pak při kreslení vzoru přední části přidejte několik otvorů navíc, aby se váš fondánový produkt co nejvíce přiblížil originálu.

Ozdobte botičky z mastichy

K ozdobení botiček bude možné dodatečně vyrobit tkaničky, květiny, náhubky zvířat, mašle. Vše je na vás.

Na výrobu bot potřebujeme vzor mastixových botiček, na jejichž výrobu budete potřebovat silný papír. Až bude kresba hotová, měli byste vystřihnout vzory pro naše budoucí botičky.

Velikost botiček

Vzor mastichových botiček je hotový během krátké doby. Proces vám nezabere více než půl hodiny. Botičky na dort na vaření mohou mít různé velikosti. Vzor mastichových botiček v životní velikosti má následující přibližné míry.

Noha:

1. Délka – 100 mm.
2. Šířka v nejširší části je 45 mm.
3. Šířka v nejužší části (pata) - 35 mm.

Přední část botiček:

1. Šířka vnejširší část je 100 mm;
2. Top (s jazykem) - 65 mm.

Zadní strana bot je 14 cm dlouhá. Všechny křivky jsou hladké.

Masticové botičky (vzory, jejichž fotografie jsou uvedeny v tomto článku), by neměly být příliš velké. Vše závisí na velikosti samotného dortu.

Mastichové botičky můžete vyrobit pro dívku (vzor pro děti obou pohlaví je uveden výše) nebo pro chlapce. Boty na dort určený pro dívku si můžete vysnít a ozdobit korálky, mašlemi nebo krajkou. To vše lze provést také z mastixu.

Co potřebujete mít na budoucí botičky?

1. Nástroje na vaření těstovin (pokud jsou k dispozici).
2. Asi 100 g mastichy, domácí nebo zakoupené.
3. Potravinářské barvivo (v případě potřeby) - přibližně 0,5 ml.
4. Škrob, moučkový cukr – každá 2 polévkové lžíce
5. Vzor 3 vzorů.

Výroba bot podle vzoru

Takže už máme vzor a teď začínáme vyrábět samotné mastichové botičky. Bereme těstoviny koupené předem nebo uvařené sami. Obecně se uznává, že botičky určené pro chlapce jsou modré a pro dívku růžové. Ale můžete je vyrobit v jakékoli barvě.

Pokud je náš tmel stále bílý, musí být obarven potravinářským barvivem. Chcete-li to provést, vezměte 2/3 z celkové hmotnosti bílé, přidejte jednu kapku barviva a důkladně promíchejte, aby se zabarvila v jediném tónu.

Rozb alte barevný tmelváleček na speciální desce nebo stole do tloušťky 1-5 mm. Před prací s tmelem musí být pracovní plocha po smíchání rozdrcena škrobem a moučkovým cukrem, jinak se může přilepit ke stolu nebo desce.

Nazouváky můžete vyrobit se vzorem nebo bez něj. Pokud máte speciální váleček s reliéfem, použijte ho.

Nanášejte naše vzory střídavě na srolovaný plát tmelu a vystřihněte 2 díly (na 2 botičky). Měli bychom tedy získat 6 dílů: 2 nohy, 2 přední a 2 zadní díly. Teď budeme sbírat naše botičky. Nejprve udělejte 2 otvory na zadní straně bot v horních rozích.

Pomocí válečku nebo kuchyňského nože (lžíce) je třeba, aby okraje podešve byly co nejtenčí. Stejný postup provedeme s přední stranou dupaček. Nyní je potřeba ošetřit malým množstvím vody kartáčkem okraje podrážky a přední část zevnitř pro lepší slepení. Podrážku a přední díl slepíme k sobě tak, aby nám vznikla pantofle, která vypadá jako pokojová pantofle bez hřbetu. Aby naše bota neztratila svůj tvar prověšováním během výrobního procesu, je nutné dovnitř vložit papírový ubrousek, který bude později potřeba sundat.

Ze zbytku bílého tmelu vyválejte tenký plát. Pomocí zářezů nebo pístů vyřízneme květiny pro naše budoucí dupačky. Ozdobíme jimi vrchní část boty. Navlhčete malým množstvímpolijte zadní stranu našeho pantoflíčku a přilepte k němu zadní stranu.

Z bílého tmelu vyválíme nepříliš silné párky. To budou tkaničky. Opatrně je navlékněte do botiček do předem vyříznutých otvorů a zavažte.

Nyní necháme naše botičky, dokud tmel zcela neztuhne na povrchu suché práškové směsi škrobu a moučkového cukru. Poté, co naše botičky úplně vyschnou, vyjmeme z nich ubrousky.

Masticové botičky mohou vypadat jinak. Vzory mohou být zcela odlišné velikosti, typu. Ale nezapomeňte, že základ by se měl vždy skládat ze 3 částí: chodidlo, přední a zadní část.

Když jsou mastichové dupačky, které jste vyrobili, hotové, může být vzor potřeba více než jednou. Proto ji nevyhazujte, ale nechte ji u svých receptů. Pokud se rozhodnete vážně zapojit do zdobení dortů tmelem, pak si raději pořiďte speciální nástroje, které jsme popsali v tomto článku. Navíc již máte vzor mastichových botiček a budete je vždy po ruce. Na dort nebo na něčí přání si můžete kdykoli vyrobit nádherné dětské botičky.